photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie

Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine - plongeur (H/F) pour la saison 2024. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous faites la plonge du salle et cuisine le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Les connaissances à avoir impérativement : - Connaissances des préparations de dressage des plats. - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Connaissances des procédures d'hygiène et nettoyage - Connaissances des machines de lave vaisselles Les connaissances souhaitables: - Connaissance des procédures Qualité, Hygiène,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous vous proposons de vous former par un contrat d'apprentissage pour obtenir la formation adéquate au sein de notre Bar/brasserie. TACHES SUR LESQUELLES VOUS SEREZ FORME(E) : - Préparations préliminaires des fruits, légumes, viandes, poissons - Confection des pâtes de base - Maîtrise des cuissons - Réalisation des sauces - Collecte de l'ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti - Optimisation du dressage CONDITIONS DE TRAVAIL - Prise de poste en juillet - Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d'acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de la formation , vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Cuisine

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Pour notre restaurant nous recherchons un poste d aide cuisinier h/f , dont les missions seront les suivantes : Aide aux préparations ( laver , éplucher , couper ) et à la mise en place Assemblage et dressage de préparations simples comme les entrées Entretien du local et du matériel Poste ouvert aux débutants Pas de logement Horaires continus pas de service le soir Prise de poste Juillet 2024

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un hôtel/restaurant bistronomique , vous aiderez le chef en cuisine sur les services midis/ soirs -Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) -Réalisation de mets simples -Organisation du poste de travail -Dressage, distribution -Entretien de la cuisine et des locaux annexes Poste à pourvoir de suite, contrat évolutif

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Poste à pourvoir fin mars/ début avril 2024 Vous aurez principalement à effectuer: - mise en place: éplucher, couper... - dressage des plats et les transmettre au personnel de cuisine - entretenir et nettoyer le poste de travail Les bons de commandes sont écrits et annoncés à l'oral. Si vous êtes volontaire, vous avez envie d'apprendre et de vous investir venez nous rejoindre. Horaires (sauf juillet et août, le restaurant est fermé le samedi soir, dimanche et lundi) : -mardi et mercredi :09h00 à 14h30 -jeudi et vendredi: 09h00 à 14h30 et 19h30 à 22h -samedi: 12h à 14h30 et 19h30 à 22h -dimanche et lundi de repos

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Sauliac-sur-Célé, 46, Lot, Occitanie

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF le Jeudi 21 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions péage Cahors Sud ***** Nous recherchons un(e) Serveur H/F (avec expérience souhaitée) pour le service en salle ET terrasse le soir. Vous aimez le contact avec la clientèle et vous savez gérer les commandes en lien avec la cuisine. Service de la clientèle au restaurant Prise de commandes Préparation des boissons et cocktails maison Dressage des tables et nettoyage de la salle Contact souriant avec les clients Logement possible sur place ! *** Plusieurs Postes pour juillet et août ****

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Petit établissement convivial et chaleureux, recherche un(e) Serveur / Serveuse de restaurant. Vos missions: Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. ***Uniquement le service du midi.*** DU LUNDI AU SAMEDI de 11h30 à 14h30 Pour candidater : - se présenter au restaurant à 10H00 (avant le service) (58 Bd Gambetta- CAHORS) ou - envoyez votre CV par mail en postulant à l'offre

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous assurez la préparation de la salle, mais aussi, le dressage des tables. Vous êtes en charge de l'accueil des clients, de prendre leur commande, les servir et procéder à l'encaissement des prestations. 60 à 120 couverts par service. Travail en équipe. Service au bar possible par rotation. Le planning est à consulter lors de l'entretien d'embauche. Prise de poste dès que possible !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous aurez principalement à effectuer: - mise en place: éplucher, couper... - dressage des plats et les transmettre au personnel de cuisine - entretenir et nettoyer le poste de travail Les bons de commandes sont écrits et annoncés à l'oral. Si vous êtes volontaire, vous avez envie d'apprendre et de vous investir venez nous rejoindre. Horaires (sauf juillet et août, le restaurant est fermé le samedi soir, dimanche et lundi) : -mardi et mercredi :09h00 à 14h30 -jeudi et vendredi: 09h00 à 14h30 et 19h30 à 22h -samedi: 12h à 14h30 et 19h30 à 22h -dimanche et lundi de repos

photo 1924 - 2024: Les 100 ans de Virebent: Cours de cuisine avec le Chef Norbert Kong

1924 - 2024: Les 100 ans de Virebent: Cours de cuisine avec le Chef Norbert Kong

Repas - Dégustation

Puy-l'Évêque 46700

Du 13/07/2024 au 24/08/2024

Le Chef lotois Norbert Kong nous propose une journée d'immersion dans l'univers de la gastronomie, cours de cuisine, sélection de la vaisselle, dressage des assiettes, dégustation des plats préparés dans la matinée. Un accord plats, mets, avec les vins du prestigieux Clos Triguedina qui fêtera ses 200 ans en 2030. A la fin de la journée, vous bénéficierez d'une visite privée de la manufacture. Réservation obligatoire. 8 personnes maximum.

Ressources supplémentaires